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13 November

水田衣4.0歡迎黃姊登場

水田衣應該不會有4.0,因為3.0版本很好用,也很穩定,但是某天埔里友人綠湖兄打電話給我告訴我一件挺震撼的事情後,我並沒有太多的考慮與懷疑,馬上與綠湖兄偕同聯繫這位曾經影響我民宿經營概念與備受清境遊客愛戴的民宿主人--黃姊。
水田衣本來就擁有三間房間與一間用餐空間,但是去年管理了藍屋頂之後,我就把餐廳部分給停掉了,一方面是餐廳經營本來就需要很專心,但藍屋頂跟水田衣的民宿就足夠把我的心分成兩半,二方面雖然本人煮菜還不錯吃,但是就專長而言,我還是對民宿經營比較有興趣,所以餐廳的空間從今年一月起就無限期店休,僅接受民宿客人用餐預約,不再對外供餐。
黃姊從山上下山後一直在尋覓一個空間可以讓他的專長發揮,她原以為水田衣的餐廳還是有在營業,所以最初屬意的地方並非水田衣,是因為我跟綠湖兄『攔胡』(這故事說來話長),以及黃姊的一些朋友『道德勸說』,水田衣跟藍屋頂才有這個榮幸與這位民宿觀光業中服務態度全國排行少說前十名的主人合作。

黃姊下山後,水田衣餐廳重起營運,重點是水田衣原本的用餐空間走復古中國風,但在黃姊的巧手與細心的規劃下,更換了桌椅、吧台、屏風與廚房動線,存在七年的用餐空間頓時煥然一新,黃姊稱它『融合水田衣的概念,但卻有黃姊風味的餐廳』,我覺得很棒啊……女生還是有她美感的一面。

完工後,我開始幫黃姊接一些預約的生意,那熟悉的招呼聲與每天充滿元氣的服務態度,居然在水田衣,甚至有時幫忙藍屋頂出現(上次的新加坡客人就是黃姊去服務的,據說她還帶他們去品嚐薑母鴨,客人滿意度破表!!阿凱當天到清境接駁馬來西亞客人,因為阿豪的車拋錨....),我想都沒想過會有與她共事的一天,這感覺很像跟藍屋頂女主人玟萱合作的感覺,大家相互信任與一種對於夢想的堅持。

套一句玟萱說過的話:『當你覺得你的身邊都是好人的時候,這些好人會帶來更多的好人,而你們就會成就許多好事…』

她,以前在星光流域,現在在水田衣。無論你想住藍屋頂或水田衣,你都可以跟黃姊訂中、晚餐,她很勤勞也很認真,希望大家給他支持與鼓勵。

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9 November

營火‧餘燼

自從有了自己的孩子後,發現人生變了個樣,比方以前在外面服務民宿客人,工作結束後還會跑去幾個朋友家坐坐,現在工作結束第一個就是回家看小孩,然後作息也很正常,小孩大概十一點睡覺,那我跟candy也十一點睡覺,只是現在我們是分房睡,原因很簡單,我很怕隔天沒有精神服務客人,所以我主動要求一個舒適、安靜的睡眠環境,candy也諒解,於是我就把我自己搬到妹妹的房間long stay下來了。
其實還是有沒有改變的地方,例如去台中洲際球場看象獅大戰以及參與童子軍活動。
我曾跟很多人說過,我的興趣很多,也都可以選擇,甚至可以放棄,但是唯有兩樣不可撼動,一個棒球賽,另一個就是童子軍了。說起棒球賽,我是一個忠實的兄弟象迷,小時候為了聽龍象大戰的廣播,我曾自己加工收音機的天線,讓它可以提供更清晰的播報聲音,兄弟封王的那一剎那,我可以在收音機旁留下感動的眼淚,最近打假球,雖然心情大受影響,但仍堅信台灣的棒球還是很有前途,畢竟我曾不折不扣的相信了二十年,因為很愛,所以誰關掉我的球賽,我就會很生氣,球賽就是要看九局,只看結局,那就不能說是看棒球了。
而童軍呢?我小學三年級就是童軍了,國中也是,還去參加過第七次全國大露營,高中就更不用說,大大小小活動加起來,五、六十個跑不掉,上了二專、上了大學,經歷過許許多多,出了社會、結了婚、生了小孩,唯一沒變的就我還是中華民國童子軍。
昨天去參加縣內高中童軍團一年一度的工程營,晚上營火結束的時候,童軍會謝德福老師感性的餘燼(餘燼的意思代表營火已經到了尾聲,營主任會跟所有參與營火的夥伴致詞與感恩),他說到最後,大喊一聲『年輕真好,你們是一群幸福的童軍』,我紅了眼眶……。
我想說的是,人的一生當中,能有幾個年輕值得我們去狂妄、能有幾件事情值得我們去執著,匆匆走來,許多的年少輕狂似乎是被活生生的給放生了,我們虛度時光,任憑光陰流走,惜留下總是遺憾的『年輕真好』,我不願如此,所以我燃燒自己的能量,給自己無限可能,但還是會氣力放盡、想要休息,於是我回到童軍的環境,這裡大家忘記年齡、忘記身分、忘記財富,都是幼稚的七歲,無爭的年紀,但卻有很棒的單純,我明白保持年輕的外表容易,但要保持年輕的心卻很難,不過幼童軍教育我們:我願盡力。一顆赤子之心能到老,真是我對於人生的最大願望啊,營火已經成為餘燼,而我也已充飽能量。

餘燼
營火已經成為餘燼,耳邊猶聞歡樂聲
今後更當精誠相愛,願君為我我為君
營火瑩瑩催人入夢,滿心歡喜不言中
今晚鑄成無邊友情,願君安睡到天明

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