因為台灣教育制度的關係，然後在求學期間也遇到不好的老師，所以我的外語能力並不是太理想，但是在經營民宿之後我才發現除了會說國語和台語之外，其他國家的語言真的非常的重要，而這重要的程度不僅只是『維大力』好喝而已，而是關係到民宿是否能拓展到台灣之外的世界，而那個世界才是永續經營發展的重要基石。
因為藍屋頂經營才一年多而已，所以國外的客人還不是很多（不過小陶代班的那幾個星期，有馬修連恩喔），以水田衣來說，七年下來來過的老外國籍，有奧地利、香港、韓國（2003年亞錦賽高志剛同學不曉得你們認不認識）、新加坡（有好感的國家）、馬來西亞、印度、日本（釣魚台是我們的，還有不好意思，陳金鋒兩分砲不知道有沒有嚇到你們的達比修有…）、美國、加拿大（八搶三你居然敢衝撞我們中華隊的葉君彰同學）、新疆（我說他是獨立的）、澳洲和南非（應該沒有漏掉吧），平均一個月會有一至兩戶是外國客人，而這些外國客人通常會用EMAIL跟我聯繫住宿相關事宜，重點來了！利用EMAIL為管道，國外客人的信件標題如果有註明『booking』、『order』或『reserve』等字眼，我就會打開看看，倘若裡頭有提及到name、班機時間和check in or out time我就會特別注意一下，不過僅止於如此，如果對方大發文才在信中寫了一篇英文作文，有可能是問一些中部的旅遊景點或交通概況等等，但是，人生最可悲的就是這個但是，由於看不懂，當下鐵定把它當成垃圾郵件處理掉，所以實在很可惜阿，損失掉一些國外觀光客，這些人可是會增加國內生產毛額呢（經濟學…），不過卻被我給活生生放掉了。
我這個人就是不服輸，慢慢的想了一些辦法，也開始去閱讀簡單的旅館英文或接待英文，而這些辦法其實很爛，就是接到類似的訂房信件我幾乎都轉寄給Candy處理（她做過觀光飯店的櫃臺，專科念英文、大學念日文），然後我把訂房須知中需要給的中文資訊先傳給她，她翻譯後回寄給我，於是複製、貼上，我就回傳給外國客人，只是我很怕訂房確定，因為確定之後，我就得從『英文作文課』換成『英文會話課』，記得有位美國人從埔里車站打給我，『哈囉～AKEI』，斷斷續續的資訊…KFC肯德雞………bus station車站………to get ot抵達，通常把單字拼一拼就大概知道大方向，可是這只是在電話裡頭，接下來我開著車到KFC接人，接到的是一對夫妻，上車之後他們機哩呱拉講了一堆，表情很高興，而我也跟著傻笑，就這樣尷尬的回到民宿，然後我拿出接待英文翻了翻註記，告訴他們我想說的事情，然後我就躲回我的房間了，我不曉得這算不算一種自卑，總之實在沒勇氣跟他們對話。不過人生是要進步的，搞了幾年的民宿，還這麼怕外國客人，那也實在太沒有世界觀，所以無論在怎麼沒有詞彙觀念，我還是會跟這些客人哈拉幾句，就算比手劃腳也好，反正前方若沒有路，只要踏出一步，那一步就是你的路。
外國客人通常對台灣感到非常好奇，這感覺就像我們會覺得『外面的世界月亮比較圓』感覺是一樣的，所以他們也認為台灣的月亮比較圓，甚至比較大呢，記得有一回帶印度客人上去飛行場（還好這印度人有幾位台灣的朋友，溝通沒問題），他從飛行場往埔里一看，他說：『整個埔里鎮都紅紅的呢』，我有點不好意思的回答：『那是鐵皮屋頂啦，台灣人就是很節省，也比較務實，東西實用就好…不用太漂亮』，我正在自圓其說、為台灣很醜的東西辯護，結果他透過友人說：『這是你們的特色，大家的規格都很像，所以感覺很團結，我就一直認為你們台灣人很團結，從建築物就可以看出來，而且我覺得不輸歐洲呢…』，我實在汗顏，對自己的土地居然這麼沒有信心，不過從外國人的角度看台灣，你會發現這個小島還是充滿著許多的故事，只是我們習慣了、理所當然了，然後遺忘自己其實是生活在美麗的國度。
今年年底之前會建構水田衣與藍屋頂的英文和日文page，依我的功力可能就只有一頁（玟萱同學你可要多幫忙啊），內容會簡單的告訴國外客人如何訂房與交通資訊，然後我們就要大步邁向國外市場啦（說得好像大企業…其實只是小民宿），更重要的是我的廁所也該擺一些英文課本，在上廁所時少看小說多背單字，我想英文進步是指日可待啦！！！！！

 

無論水田衣的離市區比較近或是藍屋頂地處偏遠，只要遇到外地來的遊客要找路，就是傻傻搞不清楚，遊客來到陌生的地方，人生地不熟是正常的現象，雖然現在有一種東西叫做GPS，不過太多的例子證明『GPS靠得住？連豬都會上樹……』，我總是看到客人到了藍屋頂，然後埋頭於駕駛座，嘴巴低咕著：『奇怪，怎麼偏差了呢』，也有客人打了十幾通電話，從愛蘭橋轉第幾根電線杆開始，經過哪家檳榔攤，又轉過多少7-11，結果告訴我他們決定不住了的慘痛事實。所以對於遊客迷路或問路，只要電話打給我，我一定說：『現在你們先別動，你們告訴我附近有什麼景觀或門牌，還有車號幾號，並且打警示燈，然後換我去找你們』，但是，人生最讓人頭痛的就是這個但是……。
一般來說，最令我困擾的找路遊客，我將其分成三大類，第一類是『GPS的忠誠信仰者』、第二類是『冒險氾濫打死不言輕退者』，最後則是『保持通話者』。第一類的遊客有一組人馬讓我印象最深刻，他們共計有三台車，據說他們出發前在台北設定藍屋頂的路徑，不過三台車卻抵達了各自GPS認為的藍屋頂所在地，分別為抵達了『暨大山腳下』、『溪南國小靠左側山溝』以及『松濤園民宿上面的山路』，這三台車也分別打了通電話給我，說：『阿～藍屋頂是在哪裡』、『老闆～我看到溪南國小了，藍屋頂勒』、『松濤園民宿到了，那藍屋頂是在……』，於是我開著我的戰車，問清楚他們的所在地後，一台一台的撿回藍屋頂，回到藍屋頂後，我看他們的司機拿著GPS開起學術討論會來了，並且還語帶抱怨：『你看GPS那個點怎麼在一座沒有路的山上，這要我怎麼找啊』。
第二類就是屬於那種敢堅持才有價值的不言輕退者，他們通常會先打一通電話，告知說他們會自己找到民宿，可是過了一個小時，你再問他們的時候，通常他們會處在一個你想像不到的地方，例如跑到清境去找水田衣，到水里鄉找藍屋頂之類的，因為不斷找不到正確的道路，所以整個情緒也不會很好，最誇張的是有人以為抵達『南投』就是抵達『埔里』，所以當他說我在（南投）中山路的7-11等你，我居然還傻傻的跑到（埔里）中山路7-11找他，最後電話通了半天，才知道他們人在南投，當我誠懇的告訴他們南投市距離埔里還需要一個小時的時候，他們居然生氣的說：『算了，我們不住了，怎麼這麼難找阿』，小姐～你也不想想看，出來玩也應該有點地理觀念吧。當然也有那種找了將近一個小時看到我們的時候的那種………『終於被我逮到了』的興奮表情，而這類的遊客雖然歷經找路辛苦但卻也跟埔里居民近距離互動，其實找路也可以是找文化、找路也會是找到與當地居民聊天的最好機會，旅遊本該輕鬆愉悅換個心態想，轉個彎會多點旅行創意。
幾個月前為了省遊客的荷包，我把亞太電信手機號碼公布在網路上，大家都曉得亞太網內互打免費這個優惠方案，所以就有很天才的客人抓到這一點，從台中開始就跟我”保持通話”，『喴～我們現在在國道三號，要轉六號是嗎』？『過第一個山洞囉，接下來交給我爸』。『陳先生阿，你好阿，我女兒很誇獎你的部落格ㄟ，待會到你的民宿跟你好好聊聊喔』。『我們等一下想先吃中餐，阿凱有何好推薦的呢』？『喔～古早麵，那怎麼去？我們現在過第三個山洞』…………………………………………………………，之後的結局就是我利用偉大的亞太電信把這一票人引導去吃中餐，然後參訪紙廠，最後去紙教堂（還在電話裡面做簡單的導覽…Orz……），所以我不想再把這慘痛的經驗繼續敘述下去，只是我還是要奉勸『有情人想要終成眷屬前，千萬別辦亞太』（離題了，不管！！就是要講一下），亞太固然情話也綿綿，不過吵架的時候就是會掛不斷的電話，以前是別的門號的時候還可以虎爛『電話費很貴』這樣具有說服力的理由，但是網內互打免費，你在怎麼樣都得把對方搞定才可以掛電話，所以亞太電信錯了，廣告內容不該鼓勵情侶、夫妻辦門號，，而是應該鼓勵民宿主人與客人之間辦門號，既可以擁有準確的GPS，更可以有即時的解說導覽，這樣的服務，我看連中華、台哥大都望塵莫及呢。
拉回正題，文章的最後當然也要給大家一點正確的心態，我覺得『找路』是一個體驗當地人文風情最好的理由，你可以因為要問路所以可以搖下車窗問到一位埔里在地美女正確的方向，更可以要問路而開起車門走下車買一罐飲料而不小心搭上一位在地藝術家，況且開著車或騎著車向左走、向右走，只要有點耐性，相信在找到民宿之前，說不定還會找到另外一片屬於不在計畫內的天空。只是喔，找不到路，還是儘量打電話給我，我會把大家引導回你們該到的地方，不再流離失所…………。

有一種東西關係著水田衣和藍屋頂的命脈。
有一種東西如果被關機，那有可能客人上廁所沒有衛生紙、洗澡沒熱水、冷氣漏水、小孩發燒、找路、想吃宵夜時……求救無門。
有一種東西如果整天開著，那有可能會讓我這個苦命的主人無論宅男上網或陽光騎車、乃至於吃飯、睡覺、大便、便秘時都不得安寧。
有一種東西無論改了幾款鈴聲，只要聽個兩三遍，就會感受到無與倫比的壓力。
有一種東西無論我買的價錢是0元或是20000元根本沒差別，畢竟不會因為買得貴就減輕工作量。

你累了嗎？手機。

我經營民宿這麼多年，最怕的事情不瞞大家，居然是電話鈴聲，淡季的電話，一天大約十通左右，旺季的電話，一天少說也有三十通，如果配合媒體報導，一天破百，我看也只是隨便的事情而已，而客人最喜歡打電話來的時間，大概是中午十二點到一點，不然就是晚上六點至八點，也許是大家中午上班休息，利用公司電話打來問問看，晚上有可能是跟家人晚餐，然後有了旅遊共識後馬上就打來訂房，很巧的，我跟所有的人一樣會在這個時候休息，不然就是用餐，往往都是嘴裡吃著食物，頭歪歪的壓著手機問電話的那端：『請問要訂.....』，我從來不會跟客人說：『等我吃完飯再說』。
其實我最恨的是下午午睡時間的電話，一天民宿主人工作幾乎都超過十幾個小時（我說我是，別人我就不曉得了），通常到了下午三點CHECK IN以前我都會掌握可以休息的機會，好好睡一覺，不過事與願違，我每次躺下去睡（好比把充電器插電準備充電），不到十分鐘，（鈴～～），我就會拿起電話問對方的訂房狀況（好比充電充到一半拔掉插頭），整個下午就這樣插插頭、拔插頭，有睡等於沒睡，記得有一次Candy建議我把手機改成震動或無聲，等到醒來再回電，結果倒頭一睡，睡了三個小時，真爽，但是一看手機，十八通未接來電！裡頭有一個不死心的客人把我的中華電信打了五通、亞太打了六通，後來我回電給他的時候，他居然還說：『你的民宿不要做生意了是不是？』 我心想……我只是睡個午覺而已。
除了睡覺的鈴聲令人討厭外，還有就是上廁所的時間，我很珍惜廁所時光，因為我喜歡在上廁所時看書，廁所的櫃子少說也有五本書籍，有財經的，也有雜誌的，可是客人的來電無所不在，我通常會把手機拿到馬桶邊（就是這麼噁），現在幾乎變成習慣了，如果上廁所不帶手機我會整個不對勁，甚至影響整個『程序』，畢竟我真的很想好好上個廁所啊，我可不想電話響的時候，我還夾著衛生紙、褲子還在小腿之下，然後躡手躡腳的去聽電話吧？『垂手可得』這個道理大家應該都能理解，當然也為了電話禮儀，假設在跟客人通電話中，我會儘量不要在這個時候沖水，因為我曾沖過一次，客人在電話的那一端突然問我：『ㄟ～～你該不會在上廁所吧？』依稀記得對方好像是一個女生，聽聲音就覺得是美女，結果我這一不小心按下毀了我一生的名節啊。
手機響，通常五聲之內我就會接電話，並且親切的問候與提供及時的訂房服務，可是客人的問題千奇百怪，我最喜歡的是，『嗯～訂什麼時候，喔十七號啊，有位置啊，幾位呢，五位，好！了解，請問貴姓，黃，手機，0932593xxx，ok，我已經幫你登記了，三天內要匯訂金喔，嗯，嗯，嗯，拜拜，當天見了。』如果每天的客人都是這樣的流程進行，我敢說，我會愛上電話響，不過這個火星不會這樣饒過我的，舉一個最近的例子好了，有一個小姐問非常多的問題，（非常、非常、非常、非常、非常、非常、非常多……），她問：『阿凱嗎』我熱情的說：『是！我是』（以下我都列問句，不列答句），她問：『埔里有什麼好玩』、『紙教堂阿，那裡不是在外看就一目了然了嗎？我朋友說還好ㄟ，那你說說看這個教堂的迷人之處………』，『喔～這樣阿，原來桃米有這樣的見學園區，真是特別，那紙教堂大概參訪一小時我想就夠了，那再請問紙教堂跟集集鎮離多遠呢，我想要一併辦理』，『吭....這麼遠喔，不過你剛剛說會經過台131線的明潭發電廠，那邊有冰可以吃，那個冰是什麼冰阿……』，『喔～枝仔冰，不過我們這次來的都是四十幾歲以上的中老年人了，可能不適合吃冰ㄟ，你再幫忙推薦一下除了吃冰之外還有什麼…』，『嗯～水里蛇窯，聽起來好像不錯，沿途如果拉到信義鄉還可順便去買馬拉桑，你覺得馬拉桑好喝嗎………』（我快瘋了）『你不喜歡喝酒喔，哈哈真有趣，我們這些媽媽也不太愛喝酒，不過海角七號太有名了，買個兩瓶回來給老公喝也不賴，所以我們馬拉桑買完就可以直接去東埔洗溫泉』，『阿凱你也贊成這樣的路線對不對』（我說～對）『東埔溫泉完還可以走新中橫到阿里山，我最喜歡阿里山了，我跟我老公就是在那裡談戀愛的，新中橫沿途還有夫妻樹…………』（我說還有塔塔加）『我真的覺得好棒唷，這次的旅行路線我想我決定了，阿凱我看………』（我以為他要跟我訂房）『我去訂東埔溫泉好了，你有什麼好推薦的呢？』（傻眼）。
上述的這一段場景：埔里中正路圓環旁。天氣：無敵大太陽。演員：阿凱。道具：手機、機車。時間：三十分鐘。心情：差很大。

我覺得我太專業了，我不應該開民宿的，而是去做旅行社，聽到電話那頭的她這麼滿意她的行程，我一整個就是想轉行，除了想轉旅行業之外，我覺得我還可以當社工，有那一種一個女生或一個男生鬱卒到升天，然後打電話來訂房，你一聽電話聲音就可以明顯的感覺到他會在你的民宿燒炭或在船屋跳潭，最特別的是曾有一位男生打電話來問：『阿凱嗎？我想去你的民宿，可是你能不能整棟只讓我一個人住，我不希望有其他客人，我可以付你一整棟的錢』，輾轉詢問，我才知道他跟老婆離婚，一整個鬱卒………經由開導，他只訂了一個房間，然後到他入住時我還刻意瞄了他的包包有沒有疑似『烤肉架』的東西，畢竟水田衣或藍屋頂可不想因這樣的事情發生變成凶宅，那就不好了，我們這裡可是愛與關懷的地方呢。

電話，講也講不完。很厭煩，但卻又不得不煩，迴歸老話一句：『水田衣跟藍屋頂的命脈』，只是在這篇有點搞笑的文章後面呼籲，你如果已經著過水田衣跟藍屋頂，那以後想訂房，可以利用不一樣的工具，例如簡訊啦、email這都很可愛，也很安靜，我也會及時的回覆大家。

寫這篇文章以紀念我的七支手機，創業七年講壞七支，安息吧～

我認為百分之九十九點九的客人都是重視承諾，也守信用的好客人，但是總會有那百分之0.1的客人令我這個民宿主人傷透腦筋。水田衣跟藍屋頂的訂房流程是這樣的，首先客人會打電話來詢問日期與房間狀況，如果都OK，客人就會留下姓名與電話，接下來我會提醒客人要在接下來這幾天到ATM或銀行轉帳訂金，而我們的訂金其實也很可愛，每個房間只需要少少的500元即可，這500元的訂金當初的設計是不想讓客人感受到付訂的壓力，並且也可以達到彼此預定的承諾，當然我也住過不少的民宿，幾乎所有的民宿都需要繳付之少一半的訂金，而且只要一個禮拜不繳費，民宿主人就會打電話來關切，這樣的感覺並不是我想要的，大家熱愛來水田衣或藍屋頂，就好像來住宿自己的家一樣，如果可以的話我寧願不用收訂金，就可以讓大家來住，彼此就像好友拜訪，毫無壓力。
BUT，人生最機車的就是這個BUT！並不是每個人都把我的善意當一回事，我在網路上一講再講，你今天訂了房間，既始有任何的狀況不能來，可否事前打一通電話告知，即便你沒匯款，我都沒關係，你們不能來，還是會有其他遊客想來，但是你卻佔了GOOGLE月曆上面的一格之地，讓其他遊客以為當天沒房間了，而且最讓我痛心的是，有些客人直到住宿當天接到我的電話時才說：『我們今天全部取消喔，對不起～』（七月十一日（六）藍屋頂全包的那一位小姐，我就是在說你！！還有水田衣訂拼布房的那一位小姐，我等你等到晚上十二點，天昏地暗，你們還是沒出現！電話也沒接～～）已經禮拜六了ㄟ，藍屋頂就三個房間，小小的地盤做生意，難道不知道週末營收對我們而言是有多重要，你們如果不能來，也請早一點告知，提早個三天、五天，我們可能都有辦法將房間賣出去，甚至還會因為你提早告知而對你心存感激。而你們簡單一句話，坦白說我還能回答什麼？我也只能說謝謝。我知道了。歡迎下次再來。掛掉電話後有一種被背叛的感覺，那種FU超不好的啦。
今天水田衣的客人蔡小姐說：『阿凱你應該修改你的訂金制度，看要匯款一半，還是2/3，你每間只收500元，沒有嚇阻效果，而且也會慣壞客人』，感謝你的意見，但我還是不會改變我的作法，因為我始終認為人性善良，每個月總會遇到一兩次，民宿搞了快七年我也習慣了，只是我也有我的辦法，這些晃點我的客人，資料已經存檔在我的手機裡了，有一天你們打電話過來，會顯示你的名字與事蹟，我想你們再來跟我訂房的時候，我會認真考慮要不要讓你住進來，還是直接跟你們說客滿了，以示懲戒。
記得有個客人也建議我，乾脆在GOOGLE月曆上，被客人放鳥的那一欄直接打上：『七月十一日XX小姐居然放我鳥』，我認為很有趣，如果再多發生個幾次，我會試著做做看，以呼應國家推行的品格教育，因為這裡頭好像有包含承諾與信用這兩項。

訂了房間，卻不能如期到來，期待可以早一點告知，就像你在餐廳訂了位置卻無法準時到達，我想你也應該會打個電話取消或延後吧。

今天爽到的是住宿水田衣的蔡小姐，昨天晚上在飛行場耗了一個小時，回水田衣還慶祝生日派對，今天參觀藍屋頂，最後還外加帶你們到紙教堂參觀。原訂繁忙的禮拜六、日因為被客人放鳥，反而多出很多時間可以陪大家，也可以吃一頓很讚的悠閒的早餐，好像....被放...也不賴！！！人生總要懂得正面思考吧～～～～

上次有位朋友非常雀躍的告訴我，他前幾天跟女網友見面的點點滴滴，說什麼在網路上認識，然後聊個幾個夜晚，有天約對方出來，對方居然同意了，於是他們就選在台中火車站的大門口，他告訴對方當天他穿著牛仔褲與白色T恤，對方也說她會穿長裙與格子上衣，於是相約在一個風和日麗的午後，他們互相認出對方，之後肩並肩去找間咖啡館坐下來度過一個非常愉快的下午。因為他是用MSN跟我說的，所以我無法看出他的表情，不過光看MSN的文字就可以感覺得出來，他對於網友見面這件事情的新鮮感與刺激感，甚至還期待下次的機會。
身為一個民宿主人，網友這件事情對我而言（打哈欠），實在沒有什麼太大的吸引力，因為我常常跟客人約在埔里公車總站，然後也會問客人穿什麼衣服，而我開一台灰色的CRV，車號11X2，看到對方的時候也會熱情的揮手打招呼，他們上了車帶回民宿，給他們房間、給他們食物、給他們幸福、給他們快樂，甚至最後還要賦予他們最深的回憶，林林總總，真的跟網友見面沒什麼兩樣，所以習以為常的事情，做久了就平淡無奇了。
但是還是有些族群會有一點例外，比如水田衣辦理的『浪跡天涯方案』就常常吸引到背包客前來挑戰活動，而這些背包客，不虎爛，目前為止都是女生，他們有一半以上都是獨自搭車到埔里，然後我去車站接他們到水田衣，抵達水田衣後，我會給一台腳踏車和十道埔里題目，接下來就開始闖關，他們得花兩天的時間探索埔里的文化、歷史、地理，過關後會有獎勵，所以來參加的人幾乎都卯盡全力將這十道題目完成。
一個女生隻身到埔里，然後一個男生、年輕、朝氣十足的主人親自服務，其實這對他們或對我皆是一件幸福的事情，上天恩賜予我一份很棒的工作，不過通常來參加這樣活動的女生，幾乎都充滿『戰鬥力』，他們會耗盡所有的時間在問題的解答上，所以跟我互動的機會不多。倒是有沒參加這類活動，但是卻又一個人來旅行的女生跟我的互動就會非常的多，目前經營民宿幾年下來大概遇過五、六十位單身旅行的女性遊客，這些遊客最年輕的十六歲，最年長的六十幾歲，只是會一個人出來旅行的女孩子通常會有兩個主要的狀況，第一個是『散心』，散感情的心，這類多為分手者；第二個是『找出口』，找工作或家庭、婚姻、感情、課業、朋友之間的出口，這裡提到的感情是還沒分手，但是可能是吵架或是冷戰。但無論是『散心』或『找出口』，總覺得這些女孩子都是因為心情不好才會出來透氣，而我身為一個男主人，對於這樣一個女孩子出來玩，其實我並沒有給他們很多的陪伴與關懷，畢竟這很容易被誤認為瓜田李下，我承認我很小心處理這樣的客人問題，例如聊天，我會離他們一定的距離，去看飛行傘夜景，除非有其他客人要去，我才會順便帶，不然我不會主動提及。
記得有一陣子我還是會帶單一女性遊客上飛行場解說與導覽，不巧的是連續三天被同一個學弟看見，學弟不免問我：『你怎麼都可以帶不一樣的女生上來』？偶而我也覺得能這麼信任我的這些女性遊客們很勇敢，畢竟往飛行傘的山路沒有路燈、沒有住戶，甚至在平日的時候連一個人影都沒有，這樣的條件下還願意跟我上山、聽我虎爛，實為佩服！
這幾年下來我深深的體會一件事情，就是男人越來越懦弱，而女人越來越厲害，男生會去想很多的事情，但不會去做，女生則是會想，但也會做，雖然做起來的成果有時不如男生，不過至少女生很容易跨出那一步，在水田衣和藍屋頂裡我所發現的女性背包客都是充滿自信的容顏，她們背著背包不靠任何人，浪跡天涯，過自己的生活、走自己的步調，然而男生在家當宅男越來越多，身為男生的我，真的該跟這些單一女性同胞好好學習呢。

無論藍屋頂或水田衣，只要民宿有客人就等於我家有客人，這些客人種類繁多，例如有會給小費的好人，也有退房後把房間整理成剛入住的怪人，更有會給我開釋與開導的聖人（和尚、神父都住過）；假設以性別區分，有男人、有女人；以年齡區分則有老人、大人、小孩與嬰兒；以職業不同區分，有老師、公務員、車廠老闆、進口商、出口商、民意代表、挺藍、挺綠的支持者、有開開心心退伍的老兵、也有我要活下去的入伍菜兵以及失業者、無薪假者......種類繁多，不勝枚舉；還有以來埔里的目的作為區分，有探親的、有被探親的、有公務、有發呆、更有剛火熱戀愛的、相對也有來獨自療傷的。反正一個人，一種狀況、兩個人，兩種狀況，三個人，三種狀況，民宿主人只有一個人，但得面對無數狀況，還能活到現在，說僥倖也不為過了。不過我不是僥倖的人，在怎麼樣都得面對，畢竟這些人會住在你家少說一整天的時間，有些還續住，不管你喜不喜歡、愛不愛，他們就是客人，我得讓他們滿心期待的來旅行，然後心滿意足的回家去。
基本上跟客人互動上的技巧，我一直以來就是採取『大而化之，小心謹慎』的策略，在跟聊得來的客人，我的說話內容會比較充滿娛樂性，但是太娛樂有時候會導致『過頭』，所以我也會觀察客人的表情，只要有不對，就得換換口味，另外面對比較不愛講話的客人，我會試著放音樂，然後煮杯咖啡，問他要不要喝，還是拿起吉他刷個兩下或做一份好吃的茶點，培養一些情調，讓他慢慢注意我的存在，即便第一天還彼此陌生，但是經驗告訴我們，他們在第二天就會對這個主人產生濃厚的興趣，甚至不想退房.....（說這一段不知道會不會增加住房率？還是退房率...）
我覺得不是每個客人都可以套一個方法就可以搞定好一切關係，重點是要學會察言觀色，例如面對情侶。
情侶這個族群是我做民宿六年來，公認最好搞的一群，情侶來住宿通常都是女孩子會先打電話訂房，然後真正填旅客資料check in的卻是男孩子，這個時候我就得先問啦：『從那邊來阿？』。『台北』。『你們很甜蜜呢，真是太棒了』。『謝謝～』。『交往多久啦』.......這個問題問得非常的關鍵，因為這會牽動著皆下來這兩天我應如何面對這對情侶的服務，也關係到滿意度的問題，所以我得好好仔細的聽清楚。假設答案是：『交往一年內！』，那我的心情會非常的雀躍，因為我知道我又得到一天可以輕鬆的日子了，因為一年內為『熱戀期』，通常這個時候的男生會非常的保護女生，所以聊天或介紹遊程的時候絕對切記不可以眼神只面對女方（即便再漂亮也不行），一定也要和男方有交集，甚至提出問題都要先問過男方的意見，不然像我這種有殺傷力的民宿主人，很容易會被對方懷疑我對他的女友有意圖或一些不必要的想像。還有面對這樣的客人，有些才藝能不用就不要用，像吉他就要收起來，笑話也不要講，也別說明信片是自己設計的，最好只說我只會清房間、掃廁所、沖馬桶，儘量貶低自己的等級，提高對方的價值，讓他們兩個在住宿的時候更可以彼此認同，踏上美好的未來......
在這個例子裡頭，最經典就發生在十二月份的藍屋頂，有對情侶入住，從言談中得知『交往不到一年』，我就想說，把藍屋頂讓給他們好好度假好了，不過在此之前我先澆個水、拔個草再回家，結果那位天才的男生一走出房門看到我，就說：『你怎麼還在這裡』，我說：『我拔草啊』，他說：『喔』，接著他又進房去了，於是我開始澆水，大概又花了十五分鐘快結束的時候，這個天才又出現了，他說：『你不是說你要回去了嗎？』我說：『快了！快了！』他接著又說：『你澆水的聲音好吵，我女友要睡覺，可不可以明天再澆』，（瞇之聲）：『....這是我家還是你家啊』，心中滴咕一番之後，我還是面帶笑容說：『不好意思，我再五分鐘就回去了』，於是他們在藍屋頂的房間，我在水田衣我的房間，我一直以為晚上他們會有些問題會我，結果，我是多慮了，整晚手機沒響過，好睡的很。隔天去做早餐，他們也拿回房間吃，從頭到尾，只看到那個女孩子下車，然後頭低低的走進房間，然後隔天頭低低的走回車上，就這樣一朵花被呵護著，難怪有人說剛交往的情侶只要有陽光、空氣和水就夠了，也的確，這些東西水田衣、藍屋頂都有！！民宿主人不是三要素以內，所以我滾回家還真的比較實在。
接下來是很難判定的『一年以上、五年以內』，在這個區間的情侶，有些比較成熟的已經跳脫熱戀期的狀況，但是有些還是『HOT到家』，所以在這個區間內的情侶，我大概會付出比較多的關心，例如漸漸會幫忙排一些『房間之外的事情』，像是去飛行場看夜景啦、去紙教堂許願啦、去台一福興苗圃看花海啦或是安排一頓不錯的晚餐，我會儘量讓他們跳脫民宿，讓他們的愛情在台灣中心呼喊著....（夠了～）
最後就是交往『五年以上』，在這個區間的情侶很容易跟我聊上一點東西，而且會一起聊，女方也漸漸展現女性的嫻熟，像我跟她男友聊得很愉快的時候，女方會說：『我幫你們倒茶』，甚至在聊天結束的時候，我好像變成客人，他們一定會說：『杯子我來洗就好，你先去休息吧』，基本上我愛死了這一區間的情侶，他們還會相約來此度蜜月...甚至以後帶小孩來....孫子來......（瞇之聲）：『你就別給我帶另外一個來.....』
情侶，之所以好搞，是因為他們很不喜歡麻煩民宿主人，也希望擁有自己的空間，我也儘量不打擾你們的起居與作息，只是來到埔里這個山清水秀的好地方，或許民宿真的很舒適，但我更希望的是可以走出戶外，在藍天白雲下手牽手其實是一件很讚的事情。
此文章的最後還是要謝謝眾多情侶們給我休息的機會，我一定會更加努力不打擾各位.....或是我願把不用聊天的時間作為早餐研發時間，以後情侶訂房早餐加倍的策略，不知道大家覺得怎樣.....（說說就好，別當真...）

預告下一篇：苦命的民宿主人第二集＿客人之間（單一女性同胞篇）